Du Dimanche 12 au Samedi 18 Octobre 2014, le restaurant Le Carré des Saveurs (BARJAC) et Le Domaine Clavel (SAINT-GERVAIS) sont partenaires pour La Semaine du Goût.
Durant cette semaine, le Chef Olivier Bouzige vous reçoit midi et soir au restaurant Le Carré des Saveurs pour vous faire découvrir un menu spécial autour de l’accord mets et vins.
Ce menu à été élaboré en étroite collaboration avec Claire Clavel vigneronne et propriétaire du Domaine Clavel.
Durant cette semaine, le Chef Olivier Bouzige vous reçoit midi et soir au restaurant Le Carré des Saveurs pour vous faire découvrir un menu spécial autour de l’accord mets et vins.
Ce menu à été élaboré en étroite collaboration avec Claire Clavel vigneronne et propriétaire du Domaine Clavel.
Cette
expérience culinaire, se compose de deux propositions pour chacun des
trois mets (entrée + plat + dessert). Un verre de vin du Domaine Clavel
sera proposé en fonction du met choisit.
Tarif de 29€ : entrée + plat + dessert + 1 verre de vin pour chacun des trois mets
Jeudi 16 Octobre au soir : présence de Claire Clavel
Tarif de 29€ : entrée + plat + dessert + 1 verre de vin pour chacun des trois mets
Jeudi 16 Octobre au soir : présence de Claire Clavel
Réservation 04 66 24 56 31
Le Domaine Clavel www.domaineclavel.com
80 hectares de vignes à Saint-Gervais, gérés avec passion par la propriétaire du domaine, Claire Clavel. Amoureuse de ses terres familiales et de sa région, elle valorise l’héritage d’un savoir-faire et la qualité des cépages. Dans le respect du terroir et de l’environnement, Claire Clavel propose plusieurs références allant des vins fruités aux vins fins et prestigieux.
Le Domaine Clavel - vente de vin sur domaine
Rue du Pigeonnier, 30200 SAINT-GERVAIS
Rue du Pigeonnier, 30200 SAINT-GERVAIS
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Le Carré des Saveurs : www.le-carre-des-saveurs.com
Olivier Bouzige, est depuis 15ans le Chef du Carré des Saveurs, restaurant de l’hôtel Le Mas du Terme.
Il propose une cuisine créative aux influences Méditerranéenne, Ardéchoise et Cévenoles. Attaché à sa région, il privilégie les produits locaux et de saison. Une cuisine fraicheur à déguster au cœur du patio lumineux ou dans la salle voûtée en pierre apparente.
Le Carré des Saveur : ouvert au grand public, 7j/7, Midi & Soir.
Route de Bagnols-sur-Cèze - 30430 BARJAC
Il propose une cuisine créative aux influences Méditerranéenne, Ardéchoise et Cévenoles. Attaché à sa région, il privilégie les produits locaux et de saison. Une cuisine fraicheur à déguster au cœur du patio lumineux ou dans la salle voûtée en pierre apparente.
Le Carré des Saveur : ouvert au grand public, 7j/7, Midi & Soir.
Route de Bagnols-sur-Cèze - 30430 BARJAC
