Symbole de la Provence
Le printemps pointe avec l’arrivé des hirondelles, l’été
s’annonce avec la floraison de la lavande.
Dès la mi juin les champs de
lavande autour du Mas du Terme se
colorent peu à peu, et dessinent une parure gracieuse aux senteurs enivrantes
où ils côtoient leurs complices qui sont le mistral, le soleil, les abeilles,
et les cigales.
Pareils à une mer houleuse, les champs de lavande ondulent
au vent, faisant resurgir la géométrie des coteaux arides qu’ils occupent aux
couleurs pastels bleu violet, mauve, parme et changeant au gré de l’heure, de
la lumière, du soleil, et bien sûr du mûrissement des fleurs et de l’avancée de
la saison.
La lavande s'épanouit pleinement sur le terroir du Mas du
Terme, aux terres caillouteuses et cieux d'azur au beau milieu des garrigues,
thyms, buis, genêts, formant un pays aromatique et coloré à nul autre pareil.
Le bleu du ciel, celui des lavandes, le vert des vignes celui des oliviers sont
par excellence le symbole éternel de la Provence, une véritable invitation au
voyage.
Au coeur de l’été, pendant les fortes chaleurs, favorisant
la montée de l'essence dans les fleurs de lavande, c’est la période de récolte
qui s’annonce.
La récolte :
Elle s'étale début juillet pour la lavande à la fin août
pour le lavandin suivant la variété, et les conditions climatiques. La
composition qualitative de l'huile essentielle évolue, avec le degré de
floraison des inflorescences. Généralement dès 25 à 30 % des fleurs fanées, le
stade de maturité et de récolte est atteint.
Une coupe précoce, même si elle diminue légèrement la
production, limite parfois l'épuisement de la plante, surtout lors d'étés très
secs et cela évite aussi l'égrenage, d'autant que la coupe dure un certain
temps.
La distillation :
Une fois coupée, les fleurs sont entassés dans un vase
hermétique dans lequel de la vapeur va circuler pour entrainer son huile
essentielle. Le mélange vapeur d’eau-essence monte dans le col de l’alambic,
puis sera refroidi dans le serpentin. Après condensation le mélange eau-essence
redevient liquide. Recueilli dans un « essencier » le mélange décante
naturellement, plus légère que l’eau, l’huile essentielle remonte à la surface,
et ainsi soutirée, séparée de l’eau distillée appelée hydrolat. (Cette eau
florale utilisée en cosmétique également, sert aussi à traiter certaines
maladies de peau).
Avant d’être récolté et distillé la fleur de lavande a bien
des vertus et des bienfaits! Elle peut
être aussi utilisée pour parfumer certaines pâtisseries, des crèmes, des sirops
ou des sorbets. A utiliser avec parcimonie car son parfum est très fort ! La
recette incontournable et de saison : confiture d’abricot macérée à la fleur de
lavande. Sous forme d’infusion (30 g de
fleur pour un litre d’eau), la lavande est stimulante. Elle facilite la digestion,
favorise l’élimination grâce à ses vertus diurétiques, et lutte contre les
coliques.
Un peu d’histoire :
C'est avec l'arrivée des Romains que la lavande fait son apparition en Provence il y a 2000 ans.
Elle ne devait plus quitter cette région où elle allait pousser dans les collines et sur les plateaux ne craignant ni la sécheresse, ni le vent, ni les intempéries. L'extrait de lavande est une essence bien française de la Méditerranée, de la Provence, de notre région.
Dès le Moyen-âge, en Provence, les paysans cueillaient les fleurs de lavande sauvage et l'utilisaient pour soigner les plaies.
Aujourd’hui grâce à ses bienfaits reconnus et à ses qualités, la culture de la lavande connait une nouvelle dynamique et une réputation mondiale.
Amour de Cocagne by Mas du Terme
Plus qu’emblématique ou symbolique c’est le nom de notre
huile essentielle pour exprimer ce condensé de senteurs, de parfums et de
couleurs. Se laissant bercer amoureusement chaque fleur délivre une infime
partie de son trésor olfactif, et s'offre naturellement aux abeilles emportant
dans leurs pattes le nectar de la vie.
L'huile essentielle de lavande est surtout utilisée dans la
parfumerie fine, la cosmétique, et en aromathérapie. L'huile essentielle de
lavande reconnaissable à l'odeur aromatique, florale, verte, fraîche et
diffusante est plus fine et plus riche que celle du lavandin, plus verte et
plus camphrée surtout.
Connue pour ses vertus purifiantes, asceptisante le mot
"LAVANDE" vient du latin "LAVARE" qui veut dire LAVER,
PURIFIER.
Amour de Cocagne by Mas du Terme
est idéale pour
- composer ses produits ménagers naturels. Quelques gouttes suffisent pour nettoyer les carrelages et embaumer naturellement toute la maison. Un don du soleil et de la nature.
- assainir les mauvaises odeurs de son intérieur. Diffuser dans l’air quelques gouttes pour faire disparaitre les odeurs de cuisine.
- lutter contre l’anxiété et favorise l’endormissement en cas d’insomnie légère, grâce à ses vertus calmantes. Diffuser dans l’air quelques gouttes ou bien vaporiser sur une compresse pour plonger dans un sommeil réparateur.
- soulager les maux de tête et apaiser les vertiges.
- lutter contre les troubles respiratoires (état grippal, nez bouché, toux, etc.). Elle contribue à rendre la respiration plus facile en relaxant les muscles et en régulant le système pulmonaire. Quelques gouttes dans un bain suffisent. Si besoin consulter un médecin evidemment!
- soulager les démangeaisons et les brûlures superficielles et contribuer à soigner l’eczéma et l’acné. En compresse, la lavande est également antiseptique.
- repousser les insectes. C’est un antimite de renom et il permet aussi de lutter contre les poux : une goutte d’huile essentielle derrière les oreilles de vos enfants les fera (peut-être) fuir…
Bienvenue dans notre Pays de Cocagne,
Venez découvrir le spectacle des champs de lavande autour du Mas du Terme.
Revivez les senteurs provençales et explorez les bienfaits
de notre huile essentielle Amour de Cocagne, laissez vous envouter par ce
parfum délicat.
Vous ne pouvez pas venir jusqu’à nous, mais vous souhaitez
vous évader et vivre le parfum envoutant de notre extrait de lavande, alors nous
vous invitons à nous contacter, nous expédions partout en France et à
l’étranger.
